無限キャベツ

千切りキャベツをザルにあけたっぷりの熱湯を満遍なくかけるとシャキシャキとしっとりが混在する美味しい千切りキャベツになるんですが

これ4分の1玉分を釜揚げしらす25gと味の素少々ゴマ油大匙1強めの塩胡椒で味付けると無限に食える無限湯通しキャベツになります

今、無限に味見してます pic.twitter.com/gF9NqdFlV8

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) August 17, 2017

砂肝は1粒を半分にきり肉叩きか何かで薄く叩き伸ばします

こうすることで肉が柔らかくなり食べやすく火も通りやすくなり美味しいです

今回はこれを塩胡椒ニンニクでサッと焼いてしらす抜きの無限キャベツとレモンで食べてみました

ネギ塩牛タン的な味で凄く美味い、レモンが良い仕事してます pic.twitter.com/7DWLXtwoIR

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) August 23, 2017

今回はー！お外で楽しめるアウトドアレシピ！！

◼️本場のアリゴに限りなく近い「リッチじゃがアリゴ」

◼️無限キャベツにアレを入れると激ウマ…「おつまみ特化無限キャベツ」

◼️缶詰のマッシュルームの最高に美味しい食べ方「マッシュルーム缶のアヒージョ」

レシピは↓
https://t.co/5CRFzz8AvM pic.twitter.com/Irezyy84l1

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) October 9, 2019