あめ色タマネギのレバーソテー

鶏レバー200gは切り分け水で良く洗い血抜きする

ニンニク2片みじんと小さめタマネギ1個分薄切りをオリーブオイル大さじ2で飴色になるまで炒める

タマネギを端によけ塩コショウしたレバーをサッと炒めコンソメ小さじ1で味つけしたら飴色タマネギのレバーソテーです

材料少なくて安いしワインに合う!オススメ

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