巣好み焼き

豚バラ70gは千切りしたキャベツ8分の1玉と炒め、塩コショウと顆粒かつおだし小さじ半分で味つけします

具をまとめてくぼみを作り卵を落とし少量の水を入れフタをし蒸し焼きに、トッピングはソースマヨかつお節青のり紅ショウガ

お好み焼き風巣篭もり卵「巣好み焼き」です

丼にしてもおつまみにしてもバッチリ!

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