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チーズバルサミコゴボウ

ゴボウ100gは丸めたアルミホイルで洗い斜めに薄切りにしオリーブオイル大さじ1で焦げ目がつくまで炒める

バルサミコしょうゆみりん大さじ1ずつ砂糖小さじ1弱にコンソメ少々入れ煮詰め黒コショウと粉チーズかけたらチーズバルサミコゴボウ

切って炒めるだけでものすごくワインに合う、箸休めにもオススメです

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