チーズきんぴら

レンコン水煮200gニンジン100gを油で炒めしょうゆ20cc白だし20ccみりん30cc酒30cc砂糖大さじ1弱と塩入れ煮詰めて作ったきんぴらにゴマと多めの粉チーズと黒コショウかけるとオカズにもツマミにもなる美味しいチーズきんぴらになるよ、カレー粉も合うよ

本当だよ、僕悪い料理研究家じゃないよ

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