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うずらのソース味玉

うずらの卵の水煮はウスターソースと白だしで漬けると美味しいソース味玉になりますよ

ウスター600ccに水300cc、白だし30ccの割合で6時間浸けてみました

そのままでも十分美味しいですが今回は七味マヨで、甘さと酸味のバランスが良く、つまみに最高です!おためしあれ

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