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塩マーボー

豚ひき肉180g油で焦げ目がつくまで炒め、ニンニクみじん1片と倍量のショウガみじん入れ炒める

下ゆでした豆腐350g水250ccウェイパー小さじ1半オイスター小さじ1塩コショウ入れ沸かし、ニラ半把と長ネギ半本入れ火を通し水溶き片栗粉大さじ1入れ仕上げにラー油振って塩マーボー

材料的に多分風邪に効くし旨い

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