エビ3.6キロの殻はコンベクションオーブンで炒って8.5Lのお湯で煮出し出汁を取り、白だし500ccを加え味つけし、吸い物にしました
エビの香ばしい香りがたまりません
具は卵豆腐を角切りにしたものとミツバで、この組み合わせが一番好き
エビ出汁なしで白だしだけでもイケますよ
海老3.6キロの殻はコンベクションオーブンで炒って8.5Lのお湯で煮出し出汁を取り、白だし500ccを加え味付けし、吸い物にしました海老の香ばしい香りがたまりません具は卵豆腐を角切りにしたものと三つ葉で、この組み合わせが一番好き海老出汁無しで白だしだけでもイケますよ pic.twitter.com/jzixQThuOS— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) July 26, 2017
海老3.6キロの殻はコンベクションオーブンで炒って8.5Lのお湯で煮出し出汁を取り、白だし500ccを加え味付けし、吸い物にしました海老の香ばしい香りがたまりません具は卵豆腐を角切りにしたものと三つ葉で、この組み合わせが一番好き海老出汁無しで白だしだけでもイケますよ pic.twitter.com/jzixQThuOS
