生のタラに塩をして皿ごと蒸したものにしょうゆ、オイスターソース、紹興酒を1:1:1で作ったタレをかけ、たっぷりの白髪ネギと千切りショウガを乗せて煙が出るまで熱した油をかけます。
好みでレモン汁かお酢かけてね。
簡単で大体の白身魚いけるのでおすすめ。
生タラの中華蒸しです。生のタラに塩をして皿ごと蒸したものに醤油、オイスターソース、紹興酒を1:1:1で作ったタレをかけ、たっぷりの白髪ねぎと千切り生姜を乗せて煙が出るまで熱した油をかけます。好みでレモン汁かお酢かけてね。簡単で大体の白身魚いけるのでおすすめ。 pic.twitter.com/eoXLDyaQcH— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) March 13, 2017
生タラの中華蒸しです。生のタラに塩をして皿ごと蒸したものに醤油、オイスターソース、紹興酒を1:1:1で作ったタレをかけ、たっぷりの白髪ねぎと千切り生姜を乗せて煙が出るまで熱した油をかけます。好みでレモン汁かお酢かけてね。簡単で大体の白身魚いけるのでおすすめ。 pic.twitter.com/eoXLDyaQcH
