生ビーツが手に入ったのでボルシチに
豚バラ450gを焼き水1.5Lとローリエ入れて煮込みます
別鍋でニンニク3かけタマネギ半個ニンジン1本ビーツ1個をバター25gで炒めたらキャベツ4分の1とジャガイモ2つ、コンソメ大さじ2と豚の鍋に入れて塩コショウして皿に盛りサワークリームを添えて食べます旨ひ
生ビーツが手に入ったのでボルシチに
豚バラ450gを焼き水1.5Lとローリエ入れて煮込みます
別鍋でニンニク3かけタマネギ半個ニンジン1本ビーツ1個をバター25gで炒めたらキャベツ4分の1とジャガイモ2つ、コンソメ大さじ2と豚の鍋に入れて塩コショウして皿に盛りサワークリームを添えて食べます旨ひ
