エビとイカとアサリとムール貝をペペロンチーノベースと白ワインで炒めてペスカトーレ・ビアンコにしました！
仕上げにシュリンプオイルを入れて香り高く仕上げてあります
隠し味のタイムがいい仕事してます
ソースの乳化もバッチリ、今宵も好評でした！
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