ご飯に軽く出汁と薄口しょうゆで味つけした山イモのとろろを乗せ、鶏ガラスープ、黒コショウ、水、レモン汁、ネギのみじん切り、ゴマ油で作った塩ダレで味つけした豚バラを乗せます。
好みで紅ショウガとかわさび、柚子コショウかな。
ガッツリだけどスルスル食べられますよ。オススメ。
ネギ塩トンとろろ丼です。ご飯に軽く出汁と薄口醤油で味付けした山芋のトロロを乗せ、鶏ガラスープ、黒胡椒、水、レモン汁、ネギのみじん切り、ごま油で作った塩ダレで味付けした豚バラを乗せます。好みで紅生姜とか山葵、柚子胡椒かな。ガッツリだけどスルスル食べられますよ。オススメ。 pic.twitter.com/LxzfzE89iL— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) April 12, 2017
ネギ塩トンとろろ丼です。ご飯に軽く出汁と薄口醤油で味付けした山芋のトロロを乗せ、鶏ガラスープ、黒胡椒、水、レモン汁、ネギのみじん切り、ごま油で作った塩ダレで味付けした豚バラを乗せます。好みで紅生姜とか山葵、柚子胡椒かな。ガッツリだけどスルスル食べられますよ。オススメ。 pic.twitter.com/LxzfzE89iL
