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ソパ・デ・アホ

アホはスペイン語でニンニクの意。

たっぷりのオリーブオイルでニンニクとベーコンを炒め、硬くなったバゲットを角切りにしてパプリカパウダーと一緒に炒めます。

コンソメと水を入れて煮込み、溶き卵を入れて完成。

風邪のときによく飲みます。簡単でめっちゃ美味いのでオススメ。

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