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シラス油(あぶら)ーメン

丼にゴマ油小さじ2、しょうゆ小さじ1、オイスターソース小さじ1、白だし小さじ半分、砂糖2つまみにおろしニンニク少々。

電子レンジで丼ごと温めます。

茹でた中華麺絡めて万能ネギ、シラス卵黄メンマ乗っけて出来上がり。

好みので引き立ての黒コショウと酢ね。 簡単ウマいよ。

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