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イサキ湯引きのアジアン丼

旬のイサキはさばいて湯引きしたものをスライスしてしょうゆ45ccと酢20ccとレモン15ccと万能ネギ少々と唐辛子2本と昆布茶少々を合わせたタレをかけ丼にしました。

ご飯の上にはネギと水菜を忍ばせてます。

イサキ湯引きのアジアン丼、おいしいです!

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