ニンニク2かけ唐辛子1本をオリーブオイル大さじ2で炒めたらししとう入れて輪切りにした小ぶりのスルメイカとワタを入れて炒めてしょうゆ小さじ1強と本だし少々で味つけます。
パスタ100g茹で入れて黒コショウとオリーブオイル振ったらイカゴロパスタ。
このパスタ、かなり酒が進むのでつまみとしてもどうぞ。
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