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至高のレシピ

  • 2021年1月24日
  • 2021年1月23日
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至高の木須肉

キクラゲは全部これで食べたいほどウマい! 料理研究家がガチで作る【至高の木須肉】 そう、餃子の王将とかにあるご飯にめちゃくちゃ合うアレです スーパーだけで材料が揃うのにこの旨さ、晩御飯のローテーション入り確実です! 材料はこちら!! 【材料】(1人分) ・キクラゲ…6g ・豚コマ肉…120g ・卵( […]

  • 2021年1月18日
  • 2021年1月23日
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至高のチャーシュー

ガチでラーメン屋さん越えました、噛むと脂がジュワッと広がる奇跡のホロホロ焼豚 【至高のチャーシュー】 なんと、水で煮てから特製チャーシュータレに漬けるだけです 今まで苦労してチャーシューを作ってきた皆さん、この方法で一度お試しを 材料はこちら! 【材料】 ・豚バラブロック肉…500g ・しょうゆ…7 […]

  • 2021年1月5日
  • 2021年1月24日
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至高のクリームシチュー

えっ!?これ、市販のルーも生クリームも使ってないの?と必ず驚かれる奇跡のコクです 【至高のクリームシチュー】 シチューはこれを作っておけば間違いないと自信を持って言えるほどウマいです 味のポイントはあの乳製品だった…! 永久保存版のレシピです 【材料】(4~5人分) ・鶏もも肉…500g ・ブロッコ […]

  • 2020年12月30日
  • 2021年1月24日
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至高のオニオングラタンスープ

本当に美味しいオニオングラタンスープは玉ねぎの炒め方で決まる 料理研究家が本気で作る 『至高のオニオングラタンスープ』 今回はガチです 玉ねぎの炒め方に全てかかってますのでここだけ一緒に頑張りましょう…! お店の味はすぐそこです!! 【材料】 ・タマネギ…2個(約500~550g) ・バター…15g […]

  • 2020年12月19日
  • 2021年1月24日
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至高のアラビアータ

本当に辛くてウマいアラビアータを作りたいなら絶対にこれやってください 唐辛子の旨味を最大限に活かした 【至高のアラビアータ】 鷹の爪を水につけて味を引き出す下処理がポイント、辛いだけでなく唐辛子の美味しさを体験してほしい 材料はこちら!! 【材料】(1人分) ・オリーブオイル…大さじ1 ・ベーコン… […]

  • 2020年12月15日
  • 2021年1月24日
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至高の湯豆腐

マジで今までの湯豆腐はなんだったのかと思うほどウマいです…! 最強の『たまごダレ』で食べる 【至高の湯豆腐】 卵の固まる力を利用してとろとろでコクの深いタレを錬成しました これより湯豆腐に合うタレはなかなかないと思います!是非お試しを! 材料はこちら!! 【材料】(2~3人分) ・木綿豆腐…1丁(3 […]

  • 2020年12月9日
  • 2021年1月24日
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至高のガーリックライス

まるで鉄板焼屋さんで出るような最高に美味しいガーリックライスの作り方、教えます! 【至高のガーリックライス】 ダブル使いのニンニクの使い方がポイントです レアステーキを乗せてバターの効いたガーリックライスを貪る、こんな幸福がほかにあるだろうか 材料はこちら! 【材料】(約4人分) ・ステーキ肉(今回 […]

  • 2020年12月3日
  • 2021年1月24日
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至高の肉豆腐

必ず作り方をきかれるほど旨い肉豆腐の作り方教えます 【至高の肉豆腐】 研究に研究を重ねた邪道にして至高な割下で煮込んだ具材はしっかりと味が染み半端なくうまいです これだけしか出さない居酒屋さんがあっても通うレベルです マジで作ってください 材料はこちら! 【材料】(2~3人分) ・木綿豆腐…1丁(3 […]

  • 2020年11月27日
  • 2021年1月24日
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至高の味噌豚

ガチでスーパーの肉が何百倍にも美味しくなります トンカツ用の豚を買ったら迷わずこれにしてください!! 【至高の味噌豚】 レシピはこちら! 【材料】 ・豚ロース肉(トンカツ用) …3枚(360g) ・A[みそ…大さじ3 酒、みりん、砂糖…各大さじ1 味の素…3ふり おろしニンニク1かけ] ・ゴマ油…小 […]

  • 2020年11月23日
  • 2020年12月30日
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至高のなめたけ

もう市販のなめたけはいらない! 米三合は覚悟しておいてください 【至高のなめたけ】 塩昆布を入れることで風味とうま味をなめたけに加えました これ一度作ると絶対に冷蔵庫に常備したくなると思うのでお気をつけを もちろん酒の肴としても超優秀です! レシピはこちら 【材料】(1~2人前)エノキダケ 1袋20 […]