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  • 2020年6月30日
  • 2020年7月13日
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冷やしタレうどん

今年の我が家は冷やし中華は来ないかもしれない、それくらい美味しい 『冷やしタレうどん』 始めました 冷凍うどんのコシに負けないくらいパンチのある特製ダレが最高! 卵黄を崩して啜ればあっというまにうどんが胃袋に消えます…!! 丼に焼き肉のタレ大さじ2弱、しょうゆ小2、ゴマ油大1、酢大1/2、味の素2振 […]

  • 2020年6月24日
  • 2020年7月13日
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ぺぺ玉うどん

これ、本当に旨いです 僕のうどんレシピの中でもトップでお気に入りの出来…!! レンジで超簡単 『ぺぺ玉うどん』 丼にニンニク1かけ、白だし大1半、オリーブ油大1、鷹の爪1本、冷凍うどん1玉入れラップし6分チン 熱いうちに溶き卵1個入れ混ぜ完成 コシのあるうどんに半熟たまごダレが絡まり、悶絶必須、言葉 […]

  • 2020年6月18日
  • 2020年7月13日
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冷や汁ぶっかけうどん

サバ缶で作る「冷や汁」で食べるうどんがずっとすすりたくなるほど旨い! 『冷や汁ぶっかけうどん』 サバ缶汁ごと1/2缶とみそとすりゴマ大1ずつ、おろしショウガ5g、白だし20cc入れ混ぜ、冷水200cc入れ チンして氷水で冷やしたうどんを入れ大葉3枚、ミョウガ1個乗せ完成 食欲なくてもするするいけます […]