I - 料理研究家リュウジのバズレシピ.com

2022年11月21日
2022年11月8日
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至高の牛スジ煮込み

満を持して登場、これだけしか出さない居酒屋があっても通うレベルでウマい【至高の牛スジ煮込み】出来ました牛スジが手に入ったら絶対にやるべき旨さです牛の旨味を全部吸収したホロホロ大根が寒い時期にマジで染みます… 超自信作なので一度食ってみて… 【材料】牛スジ…350g にんに […]

野菜・くだもの

2022年11月20日
2022年11月8日
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合法ドレッシング

このドレッシング、マジでうさぎさんになったかのようにバリバリ野菜食えますバカウマドレッシングで作る【合法サラダ】にんにく醤油ベースのお肉にもお野菜にも最高に合うドレッシングです市販のドレッシングを越える旨さなので是非試してほしい!! レシピはこちら! 【材料】にんにく…3g 玉 […]

お肉

2022年11月19日
2022年11月8日
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至高のサムゲタン

専門店レベルで美味しいお肉がホロホロの最高のサムゲタンできましたしかも鍋にぶちこんで待つだけです肉が飲めるレベルで柔らかくなり骨から最高のスープも出てるのでこれマジで一度やってほしいレシピはこちら【材料】手羽先…300gほど手羽元…300gほど水…600cc 酒…80cc 長 […]

フライパン

2022年11月17日
2022年11月10日
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塩にんにくスープ

マジで風邪がぶっとぶウマさです。最高の【塩にんにくスープ】の作り方にんにくとたまごのたっぷり入った栄養価の高い塩スープですガツンとした香りと旨味がマジでたまりませんご飯を入れて雑炊やラーメンを入れてもマジでウマイ、是非お試しください【材料】にんにく…5片ハム& […]

お鍋

2022年11月16日
2022年11月4日
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虚無スンドゥブ

1鍋68円。豆腐だけでこんなにウマくていいのか【虚無スンドゥブ】このタレの作り方を覚えればいつでも豆腐だけでスンドゥブが作れます余裕があれば肉や魚介などを入れてもうまい! 鍋つゆとしてもおつかいください!! レシピはこちら!! 【材料】水…240cc コチュジャン…大さじ1と1／2 […]

フライパン

2022年11月15日
2022年11月4日
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あぶらパスタ

これガチで油そばよりうまいかもしんないですフライパンひとつで超濃厚な【あぶらパスタ】出来ましたぶたのあぶらとタレのうまみをすべて吸い込んだ麺がマジで最高ですこれだけはやってほしい、ぶっとびます【材料】 1.4mmのパスタ…100g 豚バラ肉…90g 小ネ […]

お肉

2022年11月14日
2022年11月4日
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至高のにゅうめん

これで二度とそうめんが余ることはありません。【至高のにゅうめん】出来ました簡単なのにまるでおそばやさんのような風味の豊かなつゆがポイントですそうめんはゆでてそのまま入れるのではなく一工夫が重要にゅうめんってこんなにうまかったのか… と必ずなります【材料】鰹節…4g 水…300 […]

お肉

2022年11月13日
2022年11月1日
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究極のチーズシチュー

市販のシチュールーがレストランレベルになる【究極のチーズシチュー】の作り方アップしましたこの作り方で作るといつものホワイトシチューが何倍も美味しくなります少しのコツと作り方でここまでルーが美味しくなることを伝えたい是非お試しください!! 【材料】バター…10g 塩コショウ…適量 […]

フライパン

2022年11月12日
2022年11月1日
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至高の大学芋

フライドポテトの原理で作る【至高の大学芋】があまりにも旨すぎた件について動画にしましたさつまいも嫌いの料理研究家がどうにかうまい大学芋を作ろうと試行錯誤した結果がこちらです甘さ控えめ、少ししょっぱめで酒がのめる最高の大学芋す是非【材料】さつまいも…1本(300～350g) 薄 […]

お肉

2022年11月10日
2022年10月28日
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甘辛ぶたしらたき

旨いもんで痩せたいならマジでこれを食え。味染みヘルシー最強おかず【甘辛ぶたしらたき】イメージでいうとすき焼きの終盤に食べる味の染みたしらたきの味ですこれ本当にウマいんですよ味の染みたしらたきのうまさがなんと10分前後で手に入ります！レシピはこちら！【材料】しらたき…200g […]

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