- 2024年1月15日
- 2024年1月5日
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至高のレバーステーキ
実はレバーって 牛乳を使わなくても 水だけで臭みが抜けて しかもめちゃめちゃ簡単なんです 今回はその手法を使い、 鶏レバーをフォアグラ並に美味しくする 【至高のレバーステーキ】 を作りました レバーの概念が本気で変わる美味しさです 動画はこちら!! 【材料】 鶏レバー…250g 塩コショウ…適量 薄 […]
実はレバーって 牛乳を使わなくても 水だけで臭みが抜けて しかもめちゃめちゃ簡単なんです 今回はその手法を使い、 鶏レバーをフォアグラ並に美味しくする 【至高のレバーステーキ】 を作りました レバーの概念が本気で変わる美味しさです 動画はこちら!! 【材料】 鶏レバー…250g 塩コショウ…適量 薄 […]
イタリア人激怒の 【邪道塩パスタ】 が簡単すぎるのに本場以上にうめえ ペペロンチーノとはひと味違う ねぎ塩味の最高に旨いパスタどす ねぎをふんだんに使い、 キリッと酒が飲めるおつまみにもなる 大好きなパスタどす 是非お試しください 【材料(2人前)】 1.4mmのパスタ…200g ベーコ […]
クリスマスも近いので 安い鶏むね肉一枚だけあれば作れる 超柔らかローストチキンの作り方はいかがですか 焼いてからレンジにかけることで中まで火が通り、 しかも最高に柔らかくジューシーに仕上がります オーブンいらずで めちゃくちゃ綺麗に仕上がりますので是非、 味もヤバいす 【材料】 鶏むね肉…400g […]
折角炎上したので 「体に悪い」 と言われた味の素で めちゃくちゃ体に良い減塩スープ作りました 【味の素むしろ体に良いよスープ】 塩の使用を最小限にし 味の素でうま味を追加することで たった小さじ1/6の塩でも 濃い味派も満足出来る味に仕上げました 塩はほんの少しでこの味、 うどん入れても旨い!! 【 […]
ピーマンは挽肉じゃなくアレを詰めろ!! ピーマンの○○詰めが 革命的に柔らかくてうめえ なんで今までやんなかったんだ とおもうほど簡単で美味しい 【ピーマンの豚こま詰め】 です ピーマンの種はそのまま活かし、 全く無駄の出ない 簡単激ウマ肉詰めを実現しました レシピはこちら! 【材料】 ピーマン […]
マジでやってほしい、 塊肉をそのまま焼く、 年末年始に絶対に盛り上がるレシピです 【至高のサムギョプサル】 タレを混ぜて焼くだけ、 難しい事はなにもないのに お店以上のウマさです でもね、 これの真骨頂は締めの焼飯なんですよ。 これの為にサムギョプサルやるまである 【材料】 豚バラ肉…5 […]
僕が10代から作ってる 本当に美味しいペペロンチーノのレシピはこちらです。 【悪魔のペペロンチーノ】 僕が昔から大好きな ソーセージを使ったペペロンチーノです ガーリックオイルに ソーセージの脂がしみだして旨味爆発、 本当においしいんですよこれ!! 是非お試しを! 【材料】 1.4mmのパスタ […]