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【リュウジと彰】
やりました
まさかの山Pコラボで本気の上海焼きそばレシピです
山Pの為に
マジで本気で張り切って書き下ろしたレシピなので
是非みなさんと共有したいです
マジで楽しかった…
【材料】
乾麺の中華麺…1玉
キクラゲ…4g
豚こま肉…80g
もやし…50g
小松菜…50g
醤油…小さじ1／2
片栗粉…小さじ1
酒…小さじ1
油…小さじ1／2
醤油…小さじ1
ごま油…大さじ1
オイスターソース…大さじ1
醤油…小さじ1／2
味の素…3振り
黒コショウ…適量
酒…大さじ1
油…少々
乾麺の中華麺…1玉
キクラゲ…4g
豚こま肉…80g
もやし…50g
小松菜…50g
醤油…小さじ1／2
片栗粉…小さじ1
酒…小さじ1
油…小さじ1／2
醤油…小さじ1
ごま油…大さじ1
オイスターソース…大さじ1
醤油…小さじ1／2
味の素…3振り
黒コショウ…適量
酒…大さじ1
油…少々
【作り方】
きくらげ4gを戻して切っておく
豚こま肉80gを千切りにし、醤油小匙1/2、
片栗粉小匙1、酒小匙1、油小匙1/2を絡めておく
乾麺の中華そば1玉を固めにゆで、
醤油小匙1、ごま油大さじ1を絡め、
少量の油で焼いておく
麺を取り出し、肉、小松菜50g、
きくらげを焼き、麺、
オイスターソース大さじ1、醤油小匙1/2、
味の素3振り、黒胡椒を入れ焼き、
もやし50g、酒大さじ1入れ焼き完成
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。