僕の鍋レシピの中でも
一番ウマい最高の火鍋
出来ました ど
んくらいウマいかというと
バズレシピを散々食べてきたスタッフが
週3で作ってるといわれるほどウマい鍋す
専門店と遜色の無いレベルまで
到達出来たと思います
是非召し上がってください。
自信作です。
餃子がうまいす
【材料】
豚バラ肉…300g
チンゲン菜…200g
長ネギ…1本(120g)
舞茸…100g
キクラゲ…6g
にんじん…60g
にんにく…25g
生姜…25g
春雨…30g
木綿豆腐…1／2丁
冷凍餃子…6個
サラダ油…大さじ2
豆板醤…大さじ2と1／2
水…800cc
創味シャンタン…大さじ1
砂糖…小さじ1
醤油…小さじ1と1／2
花椒粉…小さじ1と1／2
五香粉…6振り
酒…大さじ2
オイスターソース…大さじ1／2
ごま油…適量
豚バラ肉…300g
チンゲン菜…200g
長ネギ…1本(120g)
舞茸…100g
キクラゲ…6g
にんじん…60g
にんにく…25g
生姜…25g
春雨…30g
木綿豆腐…1／2丁
冷凍餃子…6個
サラダ油…大さじ2
豆板醤…大さじ2と1／2
水…800cc
創味シャンタン…大さじ1
砂糖…小さじ1
醤油…小さじ1と1／2
花椒粉…小さじ1と1／2
五香粉…6振り
酒…大さじ2
オイスターソース…大さじ1／2
ごま油…適量
【作り方】
油大さじ2でにんにく25g、生姜25gを炒め、
豆板醤大さじ2半を炒める
水800cc、創味シャンタン大さじ1、砂糖小さじ1、
醤油小さじ1半、花椒粉小さじ1半、五香粉6振り、
酒大さじ2、オイスターソース小さじ1半いれ沸かす
豚バラ300g、チンゲン菜200g、長ねぎ1本120g、
にんじん60g、キクラゲ6gを戻したもの、
冷凍餃子6個、舞茸100g、春雨30g、木綿豆腐1/2丁、
鷹の爪沸かしごま油を回しいれ煮て完成
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。