これさえ覚えればお店レベルの担々麺がいつでも食えます！
【冷やし担々正麺】
残ったスープはお湯を入れてスープとしてどうぞ！
タレは丼ごとキンキンに冷蔵庫で冷やすと美味しい
麺の水気はよくザルに押し付けて絞ってください！ レシピはこちら！！
【材料】（1人分）
・マルちゃん正麺醤油味…1袋
・豚ひき肉…60g
・おろしニンニク…少し
・A［練りゴマ、水…各大さじ1 酢、砂糖、ゴマ油…各小さじ1］
・万能ネギ（小口切り）、ラー油、ピーナッツ（砕く）…各適量
・糸唐辛子、花椒…好みで
・マルちゃん正麺醤油味…1袋
・豚ひき肉…60g
・おろしニンニク…少し
・A［練りゴマ、水…各大さじ1 酢、砂糖、ゴマ油…各小さじ1］
・万能ネギ（小口切り）、ラー油、ピーナッツ（砕く）…各適量
・糸唐辛子、花椒…好みで
【作り方】
１．丼に付属のスープ大さじ1強、ニンニク、Aを入れて混ぜる。
２．鍋にお湯を沸かし、 麺とひき肉を入れて表示の時間より少し長めにゆでる。ザルにあげ、氷水で冷やしてから水気をよく絞る。
３．1の丼に2を入れて混ぜ、万能ネギ、ラー油、ピーナッツをかける。あれば糸唐辛子、花椒をかける。