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至高の焼きうどん

我が家の焼きうどんがこれになってしまったと

何度も言われたほどウマい、

僕の家自慢の一皿です

【至高の焼きうどん】

大量の鰹節と

特製の醤油だれが味付けのポイントです!

簡単な焼きうどんも

ポイントを抑えるとここまで旨くなる!

是非お試しください!

材料はこちら!


【材料】(1人分)
・冷凍うどん…1玉
・豚こま切れ肉…80g
・キャベツ…100g
・ニンジン…1/2本(30g)
・長ネギ…1/3本(40g)
・サラダ油…大さじ1
・オイスターソース…小さじ2
・しょうゆ…小さじ2
・白だし…小さじ1
・砂糖…小さじ1/2
・黒コショウ、カツオ節、紅ショウガ…各適量


【作り方】
油大さじ1で塩胡椒した豚こま80gを炒め、
キャベツ100g、ニンジン1/2本30g、
長ネギ1/3本40gを炒め、
レンチンして温めたうどん1玉、
オイスターソース小さじ2、醤油小さじ2、
白だし小さじ1、砂糖小さじ1/2、
黒胡椒を入れ炒め、仕上げに鰹節を大量にかけ
紅生姜で完成

▼詳しい作り方は動画をご覧ください。

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