お店では絶対に食べられない
【邪道にして至高なオムライス】
爆誕しました
オムレツではなく
ホテル風のトロトロスクランブルエッグで食べます
ゆっくりと火入れするので失敗がなく、
信じられないほどトロトロで旨い…！
料理研究家生命をかけた一皿、
是非‼
【材料】
鶏モモ肉…80g（鶏モモ肉を炒める際に下味で塩とコショウ 適量）
タマネギ…1／4個
コンソメ…小さじ1／2
マッシュルーム…50g
ケチャップ…大さじ3
ご飯…200g
バター…計15g （チキンライスに10gとスクランブルエッグに5ｇ）
溶き卵…2個分
塩…1つまみ
◆最後にかけるソース◆
ケチャップ…大さじ1と1／2
ウスターソース…小さじ1／2
鶏モモ肉…80g（鶏モモ肉を炒める際に下味で塩とコショウ 適量）
タマネギ…1／4個
コンソメ…小さじ1／2
マッシュルーム…50g
ケチャップ…大さじ3
ご飯…200g
バター…計15g （チキンライスに10gとスクランブルエッグに5ｇ）
溶き卵…2個分
塩…1つまみ
◆最後にかけるソース◆
ケチャップ…大さじ1と1／2
ウスターソース…小さじ1／2
【作り方】
バターで鶏もも肉と玉ねぎと
コンソメと胡椒を炒め、
マッシュルームを炒め、ケチャップ入れ、
具にまとわるくらいまで炒め、
ご飯も入れ炒める
鍋を湯煎にかけ、バターを溶かし、
塩をした溶き卵いれ
とろとろのスクランブルエッグにする
ケチャップ、ウスター混ぜたソースを添え完成
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。