注目キーワード
  1. 至高
  2. 虚無
  3. 白菜
  4. パスタ

至高の牛丼

牛丼屋さんを越えるかもしれないほど

美味しい牛丼、始めました

【至高の牛丼】

牛脂と赤ワインを使ってコクと香りをプラス

肉のだしと魚介のだしが合わさった黄金の割下、

これで煮る牛丼は本当に美味しいです

鍋一つで簡単に手早く出来ますので是非…!

【材料】
牛肉…100g
(今回は海外産の牛バラ肉切り落としを使いました)
タマネギ…50g
生姜…5g
牛脂…1/2個
醤油…大さじ1
みりん…大さじ2
赤ワイン…大さじ2
コンソメ…小さじ1/2
白だし…大さじ1/2
砂糖…小さじ1/2
水…大さじ2
ご飯…200g
卵…1個
紅ショウガ…適量
小ネギ…適量
★お好みで 七味唐辛子、タバスコ


【作り方】
鍋にしょうゆ、みりん、赤ワイン、コンソメ、
白だし、砂糖、水、タマネギ入れ沸かし、
タマネギが煮えたら牛肉、ショウガ、
牛脂入れ沸かし、ご飯に乗せ卵と七味!

▼詳しい作り方は動画をご覧ください。

最新情報をチェックしよう!