【材料】
冷凍うどん 1人前
トマト 中1個
豚こま切れ肉 70g
ニンニク 小さじ2/3（チューブ）
中華スープの素 小さじ1強（ペーストタイプ）
水 200cc
塩、ラー油、万能ネギ 少々
【作り方】
（1）鍋に水と中華スープの素を入れて強火にかけ、沸騰させる。
（2）（1）に、ヘタを取ったトマトを手でつぶしながら加え、再び沸騰させる。
（3）（2）に豚肉とニンニクを加える。
（4）豚肉の色が変わったら（3）にうどんを入れ、うどんがほぐれたら、塩で味を調える。
仕上げにラー油と万能ネギを振りかけたら完成です♪