チーズサムギョプサル

これ、楽しいし美味しいので絶対やってほしい

「チーズサムギョプサル」

バラ肉に家にある調味料に漬け込んで焼くだけ

それにチーズを絡めてキムチとサンチュで巻けば・・・いや、美味すぎる、美味すぎてごめんなさい

悪魔のレシピはこちら!!

【材料】(3人分)
豚バラブロック 400g
キムチ     200g
チーズ     80g
サニーレタス  適量 ※レタス、サンチュでもOK
ニンニク    1片
ショウガ    5g
焼き肉のタレ   大さじ4
みそ      小さじ1
砂糖      小さじ1/2
一味唐辛子   小さじ1/2 ※七味唐辛子でもOK
ゴマ油     大さじ1/2
サラダ油    大さじ1

【作り方】
(1)豚肉は厚さ1cm程度に切る。

(2)焼き肉のタレ、味噌、砂糖、ゴマ油を合わせた漬けダレに豚肉を入れ、すりおろしたニンニクとショウガ、一味唐辛子を加えてもみ込む。

(3)アルミホイルで作った器にチーズを入れ、フライパンの中央に置く。サラダ油を引いて中火で熱し、豚肉を焼く。

(4)豚肉の両面に焦げ目がつくまでじっくり焼いたら、ハサミで食べやすい大きさに切る。

(5)豚肉を溶けたチーズにからめ、キムチと一緒にサニーレタスで包む。

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