【材料】
鶏胸肉 100g
キュウリ 1本
料理酒 大さじ1
ゴマダレ 大さじ2～3
塩、コショウ 適量
【作り方】
（1）キュウリを細めの千切りにする。
（2）鶏胸肉を電子レンジ対応の容器に入れ、塩、コショウを振り、酒を振りかける。容器にふんわりラップをし、電子レンジ（600w）で1分10秒加熱する。
（3）電子レンジから（2）を取り出し、常温で10分ほど置いて冷ましたら、鶏胸肉をほぐす。皮は取り除いても、ちぎって加えてもOK。
（4）器にキュウリを敷き、その上に鶏むね肉を盛り付ける。
仕上げに、ゴマダレをかけたら完成です♪