『クタクタでも速攻でつくれる！ バズレシピ 太らないおかず編』 （2019年1月, 扶桑社）
バズレシピの「早い」「失敗しない」「旨い」はそのまま、ダイエッターにもうれしい低糖質のラインナップを実現した神レシピ。「料理レシピ本大賞2019」２年連続受賞の快挙作！
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https://www.amazon.co.jp/dp/4594613705/
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https://books.rakuten.co.jp/rb/15742564/
『 容器に入れてチンするだけ! ほぼ1ステップで作れる レンジ飯』（2019年7月, KADOKAWA）
もはや爆速レシピはここまで来た……！ 容器に入れるだけ、たった１ステップで完成する101品を収録。「鍋やフライパンで作るより美味しい！」と驚き＆感激の声続々！
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『あきれるほど簡単でうまい つまみメシ』（2019年8月, 主婦の友社）
アルコールをこよなく愛するリュウジが満を持して贈る、つまみにもおかずにもなる激旨レシピ集。「お酒がすすみすぎて困ります」とクレーム多数！？ 家呑みにぜひ！
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『リュウジ式 悪魔のレシピ』（2019年11月, ライツ社）
パンチのある罪深いレシピばかりを集めた話題作！ 悪魔的旨さなのに、その半数はなんと低糖質の天使レシピ。「料理レシピ本大賞2020」大賞受賞作！！
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