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  • 2020年5月3日
  • 2020年7月11日
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サバ缶の明太なめろう

たった1分で出来る魔法のおつまみ 『サバ缶の明太なめろう』 サバ缶1缶190gの水気切り明太子1腹(45g)とゴマ油大さじ1混ぜて七味を振るだけ そのままちびちび食べるもよし、パンに塗るのもよし、お握りの具や丼にもどうぞ! かなりハマる味です お気に入り登録!

  • 2020年5月3日
  • 2020年7月11日
  • 0件

ちぎり巻きうどんのワンタン風スープ

じんわりと体の芯からあったまる中華スープ。 巻きうどんを1食分入れれば、食べ応えバツグンの主食に。 巻きうどんの量を減らせば、サイドメニューに変身。 【材料】 巻きうどん 1食分 豚ひき肉 80g ゴマ油 小さじ2 水 380cc 中華スープの素 小さじ1 ショウガ 少々 塩、コショウ、万能ネギ、ラ […]

  • 2020年5月3日
  • 2020年7月11日
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巻きうどんの釜玉カルボナーラ

手が込んでいるように見えて、実はものすごく簡単なイタリアンアレンジ。 やや太めに切ってタリアテッレ風に仕上げると、ソースが絡みやすくなります。 【材料】 巻きうどん 1食分 ベーコン 40g 卵 1個 バター 10g めんつゆ 大さじ1 コショウ、粉チーズ 適量 (1)巻きうどんを1cm程度に切り、 […]

  • 2020年5月3日
  • 2020年7月11日
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巻きうどんのしゃぶしゃぶ

和風だしにうどんをくぐらせて食べるお鍋。うどん自体のおいしさを、ダイレクトに味わえる一品です。太めに切るところがポイント。 【材料】 巻きうどん 1食分 白菜、豚肉 好みの量 お湯 400cc 白だし 小さじ2 ポン酢またはゴマだれ 適量 (1)巻きうどんを2.5~3cm程度の太さに切り、さらに半分 […]

  • 2020年5月2日
  • 2020年7月11日
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カッチョ・エ・ぺぺ

パスタと調味料だけで作る超簡単なイタリアン、カッチョ・エ・ぺぺが実にボーノ(旨い)です ボウルにバター20gコンソメ小さじ1/3、多めの黒コショウ入れ茹でたてのパスタ一人前と茹で汁大さじ2入れて和え、粉チーズ大さじ2入れ和えて足りなければ塩、これだけ 後はワインがあれば完璧です! ▼レンジバージョン […]

  • 2020年5月2日
  • 2020年7月11日
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金色チャーハン

卵かけご飯が旨いんだから卵だけで作る金色炒飯だって旨いです 煙が出るまで熱した鍋に油大さじ2入れ溶き卵2個分入れすかさず熱いご飯180g入れお玉でほぐしながらよく混ぜます 味の素小さじ1/3弱と同量の塩を入れ混ぜ仕上げに酒大さじ1入れます 好みでコショウとネギ!オススメは酢じょうゆ、めっちゃ合います […]

  • 2020年4月25日
  • 2022年12月6日
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至高のおでん

レシピ書くまでもないかと思いましたが、 おでんです。 ネットで評判のオイスターソースを使用した 旨味のあるスープが売りです。 試して頂きたいのが締めのうどん。 ゆでた稲庭うどんに残ったつゆをかけて アサツキを散らすだけなんですが、これが絶品。 ぜひ試してみてくださいね。 材料(つくりやすい分量・4~ […]