マジでこの一皿だけで夕飯が成立してしまう
節約飯
【もやしと春雨のバカウマ】
安いもやしと春雨を使った、
おかずに持ってこいの逸品です
フライパン一つで出来るので手間が最小限
とろみもあり、
そのままでもうまいんですが
実はご飯との相性も最高です。
是非
【材料】
ごま油…大さじ1
塩コショウ…適量
豚こま肉…120g
にんにく…5g
生姜…5g
醤油…大さじ1
鶏ガラスープ…大さじ1／2
砂糖…小さじ2
酒…大さじ1
黒コショウ…適量
もやし…200g
水…250cc
春雨…50g
片栗粉…大さじ1／2
酒…大さじ1
ごま油…大さじ1
塩コショウ…適量
豚こま肉…120g
にんにく…5g
生姜…5g
醤油…大さじ1
鶏ガラスープ…大さじ1／2
砂糖…小さじ2
酒…大さじ1
黒コショウ…適量
もやし…200g
水…250cc
春雨…50g
片栗粉…大さじ1／2
酒…大さじ1
【作り方】
ごま油大さじ1で塩コショウした豚こま肉120g、
にんにく5g、生姜5g入れ炒め、醤油大さじ1、
鶏ガラスープ大さじ1/2、 砂糖小さじ2、酒大さじ1、
黒胡椒入れ炒め、もやし200g炒め、
水250cc入れ沸かし春雨50g入れ沸かし
片栗粉大さじ1/2、酒大さじ1混ぜたもので
とろみをつけラー油
★味変でラー油
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。