揚げてからヤバいタレに漬ける
【無限タレ唐揚げ】
が米3合消す旨さでした
名古屋の手羽先をイメージした
甘さ控えめのタレとコショウが決め手です
少ない油で揚げるので
経済的かつ後片付けも簡単、
たれのおかげでおつまみにも
ご飯のお供にも最高です
レシピはこちら!!!
【材料】
醤油…大さじ3
みりん…大さじ2
味の素…6振り
おろしにんにく…1片
鶏もも肉…320g
塩…小さじ1／4
酒…大さじ1
片栗粉…小さじ2
※揚げる際に再度片栗粉(適量)とサラダ油(鍋底から1㎝ほどの量)
☆仕上げにコショウとごま
醤油…大さじ3
みりん…大さじ2
味の素…6振り
おろしにんにく…1片
鶏もも肉…320g
塩…小さじ1／4
酒…大さじ1
片栗粉…小さじ2
※揚げる際に再度片栗粉(適量)とサラダ油(鍋底から1㎝ほどの量)
☆仕上げにコショウとごま
【作り方】
醤油大さじ3、みりん大さじ2、味の素6振り
おろしにんにく1片を沸かしてタレをつくる
鶏もも肉320gに塩小さじ1/4、酒大さじ1、
片栗粉小さじ2ををもみこみ
片栗粉をはたき中火で揚げ油を切りタレに漬け、
胡椒とごまをかけ完成
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。