皮ごと焼くからヤバいウマい。
長芋が無限に食べられる
究極の漬け
【あぶり長芋のやみつき漬け】
アップしました
長芋の皮を炙って
特製の醤油だれに漬け込みました
これやべえうまさです。
必ず炙ってから漬けてください、
飛びます
【材料】
長芋…400g
にんにく…2片
鰹節..3g
長ネギの青い部分…適量
みりん…大さじ4
酒…大さじ2
醤油…大さじ4と1／2
味の素…6振り
鷹の爪…適量
酢…大さじ1
長芋…400g
にんにく…2片
鰹節..3g
長ネギの青い部分…適量
みりん…大さじ4
酒…大さじ2
醤油…大さじ4と1／2
味の素…6振り
鷹の爪…適量
酢…大さじ1
【作り方】
鍋にみりん大さじ4、酒大さじ2入れ沸かし
アルコールを飛ばす 醤油大さじ4半、鰹節3g、
味の素6振り入れ沸かし、お酢大さじ1、
鷹の爪2本、にんにく2片入れ
コンロで髭を焼いた長芋400gを漬け完成
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。