箸で切れるほど柔らか、
マジで豚肉よりウマいかもしんない
【鶏しょうが焼き】
ささみ肉を叩いてロース肉に見立てた逸品です
ささみをガンガン叩くことで
驚きの柔らかさを実現しました
スタッフ評価最高のこの生姜焼き、
是非試してほしいです
レシピはこちら！
【材料】
・ササミ…4本（260g）
・塩コショウ、薄力粉…適量
・サラダ油…大さじ1
・しょうゆ…大さじ1と1／2
・みりん…小さじ2
・酒…大さじ2
・砂糖…小さじ1
・味の素…4ふり
・ショウガ…15g
・キャベツ、マヨネーズ、七味唐辛子（好みで）…各適量
・ササミ…4本（260g）
・塩コショウ、薄力粉…適量
・サラダ油…大さじ1
・しょうゆ…大さじ1と1／2
・みりん…小さじ2
・酒…大さじ2
・砂糖…小さじ1
・味の素…4ふり
・ショウガ…15g
・キャベツ、マヨネーズ、七味唐辛子（好みで）…各適量
【作り方】
ささみ4本260gをラップして叩き、
塩胡椒し薄力粉を全体にまぶし、
フライパンに油大1温めこんがり焼く
醤油大1半、みりん小2、酒大2、砂糖小1、
味の素4振り、おろし生姜7g、
千切り生姜8g入れ煮詰め完成
あればキャベツとどうぞ
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。 ＃ささみの生姜焼き