豆腐ハンバーグの概念変わります。
1枚98円で作れるのに最高に肉々しい
【本当に美味しい豆腐ハンバーグ】
普通のハンバーグを越えるまで
何度も配分を調整して焼き続けた超自信作す
ただの節約ハンバーグではない、
豆腐だからこそウマいこの味を
絶対知ってほしい
必見です
【材料】（2人分）
・タマネギ…100g
・バター…10g
・絹ごし豆腐…150g
・牛豚合挽き肉…150g
・卵…1個
・パン粉…大さじ5
・コンソメ…小さじ2／3
・塩…ひとつまみ
・ナツメグ…5ふり
・黒コショウ…適量
・サラダ油…小さじ2
・水…大さじ3
・A［しょうゆ…大さじ2 みりん…大さじ2 酒…大さじ2 味の素…6ふり ニンニク…1かけ］
・タマネギ…100g
・バター…10g
・絹ごし豆腐…150g
・牛豚合挽き肉…150g
・卵…1個
・パン粉…大さじ5
・コンソメ…小さじ2／3
・塩…ひとつまみ
・ナツメグ…5ふり
・黒コショウ…適量
・サラダ油…小さじ2
・水…大さじ3
・A［しょうゆ…大さじ2 みりん…大さじ2 酒…大さじ2 味の素…6ふり ニンニク…1かけ］
【作り方】
玉葱みじん切り100gとバター10gを
600w2分30秒チンし粗熱を取る
水気を切った絹豆腐150g、合挽き肉150g、
卵一個、パン粉大さじ5、コンソメ小さじ2/3、
塩、ナツメグ5振り、黒胡椒、
先ほどの玉葱を混ぜ成型する
サラダ油で両面焼き、
水を入れ蒸し焼きにし皿に盛る
醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ2、
味の素6振り、おろしにんにく1片を煮詰めかけ完成
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。