料理研究家が世界で一番美味しいと思った
最高のトロトロ角煮の作り方がこちらです
【至高の角煮】
僕のレシピで最長の料理時間2時間の大作です
こんなに長いレシピを出してしまい
申し訳ございません
ですが、ガチで圧倒的にうまいです
料理研究家の本気、是非ご賞味を
【材料】（作りやすい分量）
・豚バラブロック肉…600g
・ゆで卵…4個
・ショウガ…20g
・水…200ml
・日本酒…150ml
・しょうゆ…大さじ3
・白だし…小さじ4
・砂糖…大さじ5
・練りからし…適量
・豚バラブロック肉…600g
・ゆで卵…4個
・ショウガ…20g
・水…200ml
・日本酒…150ml
・しょうゆ…大さじ3
・白だし…小さじ4
・砂糖…大さじ5
・練りからし…適量
【作り方】
豚バラ600gを1リットルの水と
塩小さじ1を沸かしたもので1時間茹で切る
茹で汁200cc、水200cc、日本酒150cc、
醤油大さじ3、白だし小さじ4、砂糖大さじ5、
生姜20g、ゆで卵入れ蓋をし1時間煮込み、
水分が1/3ほどになったら完成
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。