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至高のチキントマト煮

トマト煮はもう一生これでいくと決心したウマさです

【至高のチキントマト煮】

安いトマト缶が驚くほどコクの深いソースになります

残ったソースをパスタに絡めて皿まで舐めたくなる、そんな最高に美味しいトマト煮を是非ご賞味ください

材料はこちら!


【材料】(2~3人分)
・鶏モモ肉…350g
・塩、黒コショウ…各適量
・オリーブオイル…大さじ1と1/2
・ニンニク…3かけ
・ナス…3本
・タマネギ…1/2個(120g)
・トマト缶…1缶(400g)
・コンソメ…大さじ1
・砂糖…小さじ2
・日本酒…50cc
・オレガノ…小さじ1弱
・塩(仕上げ用)…2ふり
・黒コショウ、オリーブオイル(各仕上げ用)、タバスコ(好みで)…各適量


▼作り方は動画をご確認ください。

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