ガチでラーメン屋さん越えました、
噛むと脂がジュワッと広がる奇跡のホロホロ焼豚
【至高のチャーシュー】
なんと、水で煮てから
特製チャーシュータレに漬けるだけです
今まで苦労してチャーシューを作ってきた皆さん、
この方法で一度お試しを
材料はこちら！
【材料】
・豚バラブロック肉…500g
・しょうゆ…75cc（大さじ5）
・酒、みりん…各25cc
・味の素…5ふり
・おろしニンニク…1/2かけ ・練りからし、万能ネギ（好みで）…各適量
・豚バラブロック肉…500g
・しょうゆ…75cc（大さじ5）
・酒、みりん…各25cc
・味の素…5ふり
・おろしニンニク…1/2かけ ・練りからし、万能ネギ（好みで）…各適量
【作り方】
豚バラブロックと水を鍋に入れ、
沸騰したら蓋をし弱火で1時間半煮込む
酒、みりんを混ぜ600wで1分半チンして煮切る
袋に豚バラ、煮切った酒みりんと醤油、味の素、
おろしにんにく入れ常温で1時間ほど漬ける
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。