テレビ朝日『お願い!ランキング』で、ゴールデンボンバーの鬼龍院翔さんとともに「電子レンジで簡単につくれる!絶品おつまみ」が紹介されました。
■ウスター鶏チャーシュー
1.鶏モモ肉300gの裏表にフォークで穴を開け、耐熱容器に入れてウスターソース大さじ3、マヨネーズ小さじ2を入れて揉み込み、よくなじませて常温で15分置く。
2.1にふんわりラップして電子レンジ(600W)で3分チンし、肉をひっくり返してさらに1分40秒チン。万能ネギを散らせば完成!
★菜箸などで押さえながら切ると、熱くてもカットしやすいですよ♪
■包まないから超簡単! きつね餃子
1.キャベツ100gはみじん切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1/3をふって数分おき、水気をよくしぼる。
2.1のボウルに、豚ひき肉120g、小口切りにしたニラ50g、中華ペースト小さじ1/4、オイスターソース小さじ1、片栗粉小さじ1と1/2、ゴマ油小さじ1、黒コショウを入れて、粘り気が出るまでよく混ぜる。
3.2を半分にカットした油揚げ2枚にそれぞれ詰め、耐熱の皿に並べる。ふんわりラップし、電子レンジ(600W)で5分チンして完成!
★低糖質でヘルシーなのもうれしいポイント♪
■調理時間5分! 悪魔の肉味噌豆腐
1.耐熱容器に、豚ひき肉50g、みそ小さじ1/2、焼き肉のタレ・めんつゆ(3倍濃縮)各小さじ2、ゴマ油小さじ1、黒コショウ適量を入れて、よく混ぜる。
2.1にふんわりラップをして電子レンジ(600W)で2分30秒チンする。肉味噌をほぐして豆腐に盛り、万能ネギとラー油をかけて完成!
★遅く帰った日も、パパッとつくれるつまみレシピがあれば優勝できる!
ぜひお試しください♪