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台湾風から揚げ

皆さん大変長らくお待たせしました、誰もが一度は憧れるロマン飯

顔よりデカいヤバい唐揚げの作り方です

『台湾風唐揚げ』

胸肉で作るので圧倒的に低コストなのに信じられないほど柔らかい!

見た目だけじゃなく、味もパーフェクトです

マジでおすすめなので一度お試しを

鶏胸肉300gに切り込みを入れ、ラップし瓶などで叩き平たくし

しょうゆ大さじ3、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、味の素7振り、おろしニンニク5g、おろしショウガ5g、五香粉小1/2を混ぜたタレに40分、時々ひっくりかえしながら漬けておく

片栗粉を厚めにまぶし、中火でじっくり揚げ完成!

【材料】
鶏胸肉     300g
しょうゆ    大さじ3
酒、みりん   各大さじ1
砂糖      小さじ1
味の素     7振り
おろしニンニク、おろしショウガ 各5g
五香粉     小さじ1/2

サラダ油  大さじ3ほど
片栗粉   適量

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