【材料】
サッポロ一番しょうゆ味 1袋
豚バラ肉 80ｇ
キャベツ 1/8個（120ｇ）
モヤシ 200ｇ
ニンニク 2かけ
牛脂 1個
水 450㏄
＜A＞
しょうゆ 大さじ2
みりん 小さじ2
うま味調味料 4ふり
【作り方】
１．豚肉は約4～5cm幅に切る。キャベツは太めの千切りにし、ボウルに入れてモヤシと合わせておく。ニンニクはつぶして芽を取ってからみじん切りにする。
２．ボウルに１の豚肉を入れてAで下味をつけ、よくもみ込んで数分おく。
３．サッポロ一番に付属のスープを器に入れ、その上に麺を置き、水を注ぐ。
４．２の肉を1枚ずつ重ならないようにのせ、調味液も回しかける。牛脂、１のキャベツとモヤシを３の上にのせ、ラップせずに電子レンジ（600W）で約7分加熱する。
５．肉をキャベツとモヤシの表面に引き出して盛りつけ、１のニンニクをトッピングする。麺に付属のスパイスをかけて完成。