キャベツまるごとポトフ

【材料】
キャベツ 1玉
ソーセージ 10本
水 1.5L
コンソメ 大さじ2と1/2
パセリ、塩、コショウ 少々
粒マスタード 適量

【作り方】
(1)キャベツは芯に届くまで深めに、十字の切り込みを入れる。ソーセージは斜めの切り込みを入れる。

(2)鍋にキャベツ、ソーセージ、水、コンソメを入れる。

(3)アルミホイルでフタをして、強火にかけ、40~50分ほど煮る。

(4)キャベツがくたくたになったら、塩、コショウで味を調える。

器に盛り、好みで粒マスタードを添えたら完成です♪

最新情報をチェックしよう!