イタリア料理を基にしたサラダ!
洗ったコメの食感とオリーブオイルが合います!!
【材料(1人分)】
・ご飯 180g
・トマト 1/2個
・キュウリ 1/2本
・コンソメ 小さじ1
・オリーブオイル 大さじ2弱
・塩コショウ 少々
【作り方】
1.ご飯はざるなどにあけて流水で洗っておき、水気をよく切る。トマトとキュウリは角切りにしておく。
ご飯を洗うと、サラサラとした食感になるんです!
2.全ての材料を混ぜて完成。
油を切ったツナ缶を半量ほど入れると、さらに美味しい!
お好みでタバスコ、粉チーズをおかけください。冷やして冷製リゾット感覚で食べるのがオススメ!!