注目キーワード
  1. 至高
  2. 虚無
  3. 白菜
  4. パスタ

至高のわかめスープ

安いカットわかめで作るのに

まるで焼き肉屋さんの味わい

【至高のわかめスープ】

わかめを炒めて戻し汁をスープに入れることで

最高に美味しいわかめスープに仕上げました

なかなかこのレベルのスープには出会えないと思います。

僕の自信作、是非

レシピはこちら!

【材料】
・カットわかめ…5g
・ゴマ油…大さじ1
・中華調味料(ペースト)…小さじ1
・白だし…小さじ2
・しょうゆ…小さじ1
・塩…1つまみ
・黒コショウ…適量
・味の素…3ふり
・ニンニク、ショウガ…各4g
・長ネギ…1/4本(30g)
・いりゴマ(白)、ラー油、酢…各適量

【作り方】
カットわかめ5gを水でもどし
わかめの水気を切っておき
もどし汁と水合わせて500ccを用意しておく
ごま油大さじ1でわかめを炒め
もどし汁、創味シャンタン小さじ1、
白だし小さじ2、醤油小さじ1 塩1つまみ、
黒胡椒、味の素3振り、おろしにんにく4g
おろし生姜4g、長ねぎ30g入れ沸かし
ごまで完成

▼詳しい作り方は動画をご覧ください。

最新情報をチェックしよう!