最高に旨い野菜炒めのコツは
多目の油と炒める順番です
【至高の野菜炒め】
マジで店のレベルになります
レシピはこちら！
【材料】
キャベツ…100g
ピーマン…50g
ニンジン…50g
もやし…100g
サラダ油…大さじ1と1／2
塩…小さじ1／3
味の素…5振り
お好みで黒コショウ
キャベツ…100g
ピーマン…50g
ニンジン…50g
もやし…100g
サラダ油…大さじ1と1／2
塩…小さじ1／3
味の素…5振り
お好みで黒コショウ
【作り方】
油大1半を中火にかけ温め、ニンジン千切り50g、
ピーマン千切り50g入れ、1分半ほど炒め、
キャベツ100g、塩小1/3、味の素5振り入れ
しなっとするまで1分半炒め、モヤシ100g入れ
40秒ほど炒め黒コショウ
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。