【材料（1人分）】
★卵 1個
★牛乳 140cc
★砂糖 大さじ2
★ラム酒 大さじ1/2
・砂糖 小さじ2
・水 小さじ1
・バター 適量
【作り方】
1．耐熱マグカップに砂糖小さじ2（※分量に注意!）と水を入れ、混ぜずにカップを少し揺すってなじませる。600wのレンジで様子を見ながら2～3分ほど加熱してカラメルを作る。
途中で何度かチェックしながら加熱します。カップもソースも大変熱いのでご注意を!
2．1の耐熱マグカップの内側にバターを塗る。やけどに注意!!
3．★を混ぜ合わせた卵液を2に注ぎ、200wのレンジで様子を見ながら8分ほど（300wの場合は6分前後）加熱した後、1時間ほど冷蔵庫で冷やして完成。
卵はデリケートなので、レンジで加熱する際は様子を見ながら加熱しましょう!
アルコールが苦手な人は、ラム酒の代わりにバニラエッセンス（2、3滴）で代用しても美味しいですよ!!