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飲めるプリン

蒸さない焼かないゼラチンも要らないジップロックで作る超トロトロな 「飲めるプリン」

卵黄2個と砂糖30gをよく混ぜ、砂糖が溶けたら牛乳100cc、生クリーム100cc、あればバニラエッセンス3滴入れ良く混ぜ茶こしなどでこしながらジップロックに入れる

沸騰させとろ火にかけた鍋に沈め15分から20分!

【カラメルソースの材料】
砂糖 大さじ2
水 大さじ1

【作り方】

1 鍋に砂糖と水を入れ火にかける。

2 フツフツし茶色になったら、分量外の水大さじ1を加え色をまとめればできあがり! カラメルソースは冷えると固まる可能性があるので、食べる前に作ることをおすすめします。

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