【材料】(3人分)
キャベツ 200g(中玉1/4弱)
桜エビ 8g
あげ玉 20g
ベビースターラーメン 23g(小1袋)
ピザ用チーズ 40g
薄力粉 25g
白だし 大さじ1
ウスターソース 大さじ2と1/2
水 250cc
サラダ油 大さじ2
青のり 適量
【作り方】
(1)キャベツは千切りにする。
(2)ボウルに白だし、ウスターソース、薄力粉、水を入れてかき混ぜる。薄力粉はダマになってもOK。
(3)フライパンにサラダ油を引き、中火で熱したら、キャベツ、桜エビ、あげ玉、ベビースターラーメン、チーズを入れ、フライ返しで刻むように焼く。
(4)キャベツがしんなりしてきたら、土手を作り、中央に(2)を入れる。
(5)(2)に火が通って粘り気がついたら、全体を混ぜ合わせる。
仕上げに青のりをかけたら完成です♪