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奇跡の白味玉

【奇跡の白味玉の作り方】
冷蔵庫から出したてのLサイズ卵を
一度水に濡らし、沸騰したたっぷりのお湯に
そっと浸し弱中火にして6分ゆで、
すぐに氷水につけ数分冷やし殻をむきます
白だし50ccに対し水70ccで割ったタレに
一晩漬けるだけです

黄身がとろっとろでものすごく旨いのでホント食べて欲しい

▼詳しい作り方は動画をご覧ください。

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